Coffee Cave

Coffee Cave Etiopia Djimmah – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy czekolada kwiaty

W skrócie: Coffee Cave Etiopia Djimmah ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa Etiopia Djimmah pochodzi z regionu Kaffa i jest pozyskiwana metodą na sucho. Charakteryzuje się niską kwasowością, naturalną wysoką słodyczą oraz pełnym smakiem z nutami czekolady i akcentem kwiatowym. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada i kwiaty.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta Coffee Cave Etiopia Djimmah to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
  • Według producenta – region: Kaffa, obróbka: sucha, wysokość uprawy: 1650 - 2000 metrów.
  • Producent opisuje smak nutami: czekolada i kwiaty.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeecave.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie Coffee Cave Etiopia Djimmah część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaCoffee Cave Etiopia DjimmahKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Etiopia – Kaffa Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Brak informacji o odmianie ziarna. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka sucha Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1650 - 2000 metrów Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do Coffee Cave Etiopia Djimmah. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

Covim Oro Macinato Bipack orzechowo-kakaowy Dolla Bella Ciao orzechowo-kakaowy The White Bear Brazylia Guaxupe orzechowo-kakaowy The White Bear Coffee Brazylia Guaxupe orzechowo-kakaowy Etno Cafe Fusion orzechowo-kakaowy PIXEL Coffee Roasters Black Velvet orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Coffee Cave Etiopia Djimmah?

Kawa Etiopia Djimmah pochodzi z regionu Kaffa i jest pozyskiwana metodą na sucho. Charakteryzuje się niską kwasowością, naturalną wysoką słodyczą oraz pełnym smakiem z nutami czekolady i akcentem kwiatowym. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada i kwiaty.

Czy Coffee Cave Etiopia Djimmah to 100% arabika?

Według producenta Coffee Cave Etiopia Djimmah to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Coffee Cave Etiopia Djimmah?

Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.

Jaka kawa jest podobna do Coffee Cave Etiopia Djimmah?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Covim Oro Macinato Bipack, Dolla Bella Ciao i The White Bear Brazylia Guaxupe. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.