Coffee Hunter Black Magic – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Coffee Hunter Black Magic ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, nugat, rodzynki. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Black Magic to mieszanka w stylu włoskim składająca się w 50% z arabiki i w 50% z robusty. Pochodzi z Brazylii, Salwadoru, Kostaryki, Peru i Indii, a w filiżance oferuje nuty ciemnej czekolady, nugatu oraz rodzynek. Kawa o ciemnym stopniu palenia i wysokości upraw od 1000 do 1850 m n.p.m. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorzka czekolada, nugat i rodzynki.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Salwador, Kostaryka, Peru i Indie.
- Według producenta – obróbka: natural/washed, wysokość uprawy: 1000 - 1850 m n.p.m..
- O paleniu palarnia pisze: „Kawy palone są na bieżąco. Na opakowaniach znajdziecie wszystkie informacje dotyczące pochodzenia ziarna, profilu sensorycznego, rekomendowanej metody parzenia oraz datę palenia każdej partii.”.
- Palenie: ciemne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: gorzka czekolada, nugat i rodzynki.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (sklep.coffeehunter.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Coffee Hunter Black Magic z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna ani oceny SCA.
| Informacja | Coffee Hunter Black Magic | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Salwador, Kostaryka, Peru, Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | natural/washed | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000 - 1850 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Kawy palone są na bieżąco. Na opakowaniach znajdziecie wszystkie informacje dotyczące pochodzenia ziarna, profilu sensorycznego, rekomendowanej metody parzenia oraz datę palenia każdej partii. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.
HAYB Fredi Pineda orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Hunter Black Magic?
Black Magic to mieszanka w stylu włoskim składająca się w 50% z arabiki i w 50% z robusty. Pochodzi z Brazylii, Salwadoru, Kostaryki, Peru i Indii, a w filiżance oferuje nuty ciemnej czekolady, nugatu oraz rodzynek. Kawa o ciemnym stopniu palenia i wysokości upraw od 1000 do 1850 m n.p.m. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: gorzka czekolada, nugat i rodzynki.
Czy Coffee Hunter Black Magic to 100% arabika?
Według producenta to mieszanka 50% arabiki i 50% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Hunter Black Magic?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Salwador, Kostaryka, Peru i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Hunter Black Magic?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: KAWARIATKA Jesienna Kawariatka, Trip Coffee Italia i ZAO Coffee Nikaragua El Limoncillo. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność