Trip Coffee Italia – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Trip Coffee Italia ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, rodzynki, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Trip Coffee Italia to ciemno palona kawa ziarnista będąca mieszanką arabiki z Brazylii i Kolumbii. Charakteryzuje się intensywnym smakiem z wyczuwalnymi nutami gorzkiej czekolady, rodzynek i orzechów. Jest przeznaczona do przygotowania w ekspresach i kawiarkach. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: gorzka czekolada, rodzynki i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Trip Coffee Italia to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Kolumbia.
- Palenie: ciemne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: gorzka czekolada, rodzynki i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis sprzedawcy w serwisie Konesso (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Trip Coffee Italia nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Trip Coffee Italia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do Trip Coffee Italia. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Fredi Pineda orzechowo-kakaowy Paloma Coffee Roastery Brazylia San Rafael orzechowo-kakaowy JAVA Coffee Roasters Brazylia Maracana orzechowo-kakaowy ZAO Coffee Nikaragua El Limoncillo orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Trip Coffee Italia?
Trip Coffee Italia to ciemno palona kawa ziarnista będąca mieszanką arabiki z Brazylii i Kolumbii. Charakteryzuje się intensywnym smakiem z wyczuwalnymi nutami gorzkiej czekolady, rodzynek i orzechów. Jest przeznaczona do przygotowania w ekspresach i kawiarkach. Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: gorzka czekolada, rodzynki i orzech.
Czy Trip Coffee Italia to 100% arabika?
Według producenta Trip Coffee Italia to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Trip Coffee Italia?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Trip Coffee Italia?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: KAWARIATKA Jesienna Kawariatka, Coffee Hunter Black Magic i HAYB Fredi Pineda. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność