Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazylijska kawa jednorodna ze 100% arabiki pochodząca z plantacji Fazenda Paraiso w regionie Cerrado Mineiro. Charakteryzuje się średnim stopniem palenia oraz nutami czekolady, karmelu i orzechów. Uprawiana na wysokości 1130 m n.p.m. i poddana obróbce naturalnej. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – region: Cerrado Mineiro, odmiana: Acaiá, Red and Yellow Catuaí, IPR100, IAC125, Catucaí, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1130 m n.p.m..
- Palenie: średnie (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: czekolada, karmel i orzech.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (sklep.coffeehunter.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – Cerrado Mineiro | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Acaiá, Red and Yellow Catuaí, IPR100, IAC125, Catucaí | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1130 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Deluxe Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Palarnia Kawy The White Bear Brazylia Mogiana Dawid orzechowo-kakaowy Świeżo Palona Brazil Cerrado Santos orzechowo-kakaowy Świeżo Palona Brazil Cerrado Santos Natural orzechowo-kakaowy The White Bear Coffee Brazylia Santos orzechowo-kakaowy Bracia Ziółkowscy Brazylia Cerrado orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso?
Brazylijska kawa jednorodna ze 100% arabiki pochodząca z plantacji Fazenda Paraiso w regionie Cerrado Mineiro. Charakteryzuje się średnim stopniem palenia oraz nutami czekolady, karmelu i orzechów. Uprawiana na wysokości 1130 m n.p.m. i poddana obróbce naturalnej. W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso to 100% arabika?
Według producenta Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Hunter Brasilia Santos Fazenda Paraiso?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Deluxe Colombia Supremo, Palarnia Kawy The White Bear Brazylia Mogiana Dawid i Świeżo Palona Brazil Cerrado Santos. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność