COFFEELAB

COFFEELAB Kolumbia Medellin – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy gorzka czekolada orzech włoski karmel

W skrócie: COFFEELAB Kolumbia Medellin ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, orzech włoski, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kolumbia Medellin to stuprocentowa arabika z Kolumbii, poddana obróbce mytej. Wypalona została z myślą o miłośnikach cięższych walorów smakowych, a w filiżance wyróżnia się nutami ciemnej czekolady, orzecha włoskiego i karmelu. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada, orzech włoski i karmel.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta COFFEELAB Kolumbia Medellin to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.
  • Według producenta – region: Hulia, odmiana: Typica, obróbka: myta.
  • Palenie: ciemne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: gorzka czekolada, orzech włoski i karmel.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (coffeelab.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie COFFEELAB Kolumbia Medellin część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaCOFFEELAB Kolumbia MedellinKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – Hulia Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Typica Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Brak informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Story Coffee Roasters Tradycyjna Warszawska orzechowo-kakaowy Etno Cafe Italian Roast orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Włoski Klasyk orzechowo-kakaowy COFFEELAB Premium Blend orzechowo-kakaowy Dolla Temat Rzeka orzechowo-kakaowy monko.COFFEE KAWA DOBRA orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje COFFEELAB Kolumbia Medellin?

Kolumbia Medellin to stuprocentowa arabika z Kolumbii, poddana obróbce mytej. Wypalona została z myślą o miłośnikach cięższych walorów smakowych, a w filiżance wyróżnia się nutami ciemnej czekolady, orzecha włoskiego i karmelu. W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada, orzech włoski i karmel.

Czy COFFEELAB Kolumbia Medellin to 100% arabika?

Według producenta COFFEELAB Kolumbia Medellin to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna COFFEELAB Kolumbia Medellin?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do COFFEELAB Kolumbia Medellin?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Story Coffee Roasters Tradycyjna Warszawska, Etno Cafe Italian Roast i Coffee Hunter Włoski Klasyk. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.