Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Colberg Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty ma profil kwiatowy, z nutami: jaśmin, bergamotka, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Profil sensoryczny: jaśmin, bergamotka, czarna herbata Gatunek: 100% Arabica Kraj / region: Etiopia, Yirgacheffe (strefa Gedeo) Stacja obróbki: Kurume, ok. 2000 drobnych rolników Obróbka: natural Odmiana botaniczna: Heirloom Wysokość upraw: 1800-2000 m n.p.m. Zbiór: październik – styczeń Ocena SCA: 86,25 pkt, Grade 1 Profil palenia: jasno, do dripa, aeropressa i ekspresu przelewowego „KLIKNIJ PRZEPIS” Jak my to robimy? Etiopia Yirgacheffe Kurume Natural to kawa specialty klasy Grade 1 z regionu Yirgacheffe w południowej Etiopii, jasno palona pod metody przelewowe. W filiżance jest bardzo delik Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: jaśmin, bergamotka i czarna herbata.
Co wiemy o tej kawie
- Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl – region: yirgacheffe, odmiana: heirloom, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1800–2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86,3 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie colbergcoffee.pl wymienia nuty: jaśmin, bergamotka, czarna herbata, bergamotka, kwiaty i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie colbergcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty?
Profil sensoryczny: jaśmin, bergamotka, czarna herbata Gatunek: 100% Arabica Kraj / region: Etiopia, Yirgacheffe (strefa Gedeo) Stacja obróbki: Kurume, ok. 2000 drobnych rolników Obróbka: natural Odmiana botaniczna: Heirloom Wysokość upraw: 1800-2000 m n.p.m. Zbiór: październik – styczeń Ocena SCA: 86,25 pkt, Grade 1 Profil palenia: jasno, do dripa, aeropressa i ekspresu przelewowego „KLIKNIJ PRZEPIS” Jak my to robimy? Etiopia Yirgacheffe Kurume Natural to kawa specialty klasy Grade 1 z regionu Yirgacheffe w południowej Etiopii, jasno palona pod metody przelewowe. W filiżance jest bardzo delik Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: kwiatowy; w filiżance prowadziły: jaśmin, bergamotka i czarna herbata.
Czy Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty to 100% arabika?
Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Colberg Coffee Etiopia Kurume Natural - jasno palona specialty?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Bazzara Rarity Luxury Origin Panama Geisha, illy Arabica Selection – Ethiopia i illy Etiopia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność