Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Colbergcoffee Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty ma profil kwiatowy, z nutami: jaśmin, bergamotka, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Profil sensoryczny: jaśmin, bergamotka, czarna herbata Gatunek: 100% Arabica Kraj / region: Etiopia, Yirgacheffe (strefa Gedeo) Stacja obróbki: Kurume, ok. 2000 drobnych rolników Obróbka: natural Odmiana botaniczna: Heirloom Wysokość upraw: 1800-2000 m n.p.m. Zbiór: październik – styczeń Ocena SCA: 86,25 pkt, Grade 1 Profil palenia: jasno, do dripa, aeropressa i ekspresu przelewowego „KLIKNIJ PRZEPIS” Jak my to robimy? Etiopia Yirgacheffe Kurume Natural to kawa specialty klasy Grade 1 z regionu Yirgacheffe w południowej Etiopii, jasno palona pod metody przelewowe. W filiżance jest bardzo delik Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Co wiemy o tej kawie
- Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl – region: yirgacheffe, odmiana: heirloom, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1800–2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 86,3 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie colbergcoffee.pl wymienia nuty: jaśmin, bergamotka, czarna herbata, bergamotka, kwiaty i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie colbergcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 86,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Caffè Carraro Dolci Arabica 100% kwiatowy 
Caffè Carraro Ethiopia kwiatowy 
Gimoka Vellutato 100% Arabica kwiatowy Lavazza Tierra for Coffee Projects kwiatowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty?
Profil sensoryczny: jaśmin, bergamotka, czarna herbata Gatunek: 100% Arabica Kraj / region: Etiopia, Yirgacheffe (strefa Gedeo) Stacja obróbki: Kurume, ok. 2000 drobnych rolników Obróbka: natural Odmiana botaniczna: Heirloom Wysokość upraw: 1800-2000 m n.p.m. Zbiór: październik – styczeń Ocena SCA: 86,25 pkt, Grade 1 Profil palenia: jasno, do dripa, aeropressa i ekspresu przelewowego „KLIKNIJ PRZEPIS” Jak my to robimy? Etiopia Yirgacheffe Kurume Natural to kawa specialty klasy Grade 1 z regionu Yirgacheffe w południowej Etiopii, jasno palona pod metody przelewowe. W filiżance jest bardzo delik Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu kwiatowym.
Czy Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty to 100% arabika?
Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Kurume Natural - kawa ziarnista jasno palona specialty?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: KWH Kawa ziarnista KWH Ethiopia Koke Yirgacheffe Carbonic Maceration 250g, Segafredo Zanetti Sklep Segafredo i Caffè Carraro Dolci Arabica 100%. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność