Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Colbergcoffee Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty ma profil owocowy, z nutami: brzoskwinia, jagoda, truskawka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Profil sensoryczny: papaja, brzoskwinia, jagoda, truskawka Gatunek: 100% Arabica Kraj / region: Etiopia, Sidamo Stacja obróbki: Shantawene Gafisse Obróbka: natural Odmiana botaniczna: 74158 Wysokość upraw: 1920-2020 m n.p.m. Zbiór: 2024 Ocena SCA: 88 pkt Profil palenia: jasno, do dripa, aeropressa i ekspresu przelewowego „KLIKNIJ PRZEPIS” Jak my to robimy? Etiopia to kolebka kawy – to właśnie tutaj, według legendy, pasterz Kaldi odkrył pobudzające właściwości ziaren. W dzisiejszych czasach Etiopia jest jednym z najważniejszych producentów kawy na świecie, oferującym niezwykle różnorodne profil W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: brzoskwinia, jagoda i truskawka.
Co wiemy o tej kawie
- Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl – region: sidama, odmiana: 74158, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1920–2020 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 88 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie colbergcoffee.pl wymienia nuty: brzoskwinia, jagoda, truskawka, owoce i morela.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie colbergcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – sidama | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | 74158 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1920–2020 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 88 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty?
Profil sensoryczny: papaja, brzoskwinia, jagoda, truskawka Gatunek: 100% Arabica Kraj / region: Etiopia, Sidamo Stacja obróbki: Shantawene Gafisse Obróbka: natural Odmiana botaniczna: 74158 Wysokość upraw: 1920-2020 m n.p.m. Zbiór: 2024 Ocena SCA: 88 pkt Profil palenia: jasno, do dripa, aeropressa i ekspresu przelewowego „KLIKNIJ PRZEPIS” Jak my to robimy? Etiopia to kolebka kawy – to właśnie tutaj, według legendy, pasterz Kaldi odkrył pobudzające właściwości ziaren. W dzisiejszych czasach Etiopia jest jednym z najważniejszych producentów kawy na świecie, oferującym niezwykle różnorodne profil W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: brzoskwinia, jagoda i truskawka.
Czy Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty to 100% arabika?
Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty to 100% arabika – według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie colbergcoffee.pl: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Colbergcoffee Palarnia Kawy Etiopia Shantawene Gafisse - kawa ziarnista jasno palona specialty?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Kolumbia Candy Maze FILTR 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Indonezja Rainmaker FILTR 250g i Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Very Berry 800g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność