Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Craftbe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista ma profil słodki, z nutami: karmel, słodycz, pomarańcza. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa dla tych, którzy lubią się zatrzymać i pomyśleć. Arabica 100% z regionu Cerrado, Brazylia. Nuty smakowe: Karmel, Pistacja, Słodka pomarańcza. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, słodycz i pomarańcza.
Co wiemy o tej kawie
- Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie craftbe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie craftbe.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie craftbe.pl – region: cerrado, odmiana: bourbon, obróbka: naturalna.
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie craftbe.pl wymienia nuty: karmel, słodycz i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie craftbe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista brakuje wysokości uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista?
Kawa dla tych, którzy lubią się zatrzymać i pomyśleć. Arabica 100% z regionu Cerrado, Brazylia. Nuty smakowe: Karmel, Pistacja, Słodka pomarańcza. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, słodycz i pomarańcza.
Czy Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista to 100% arabika?
Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista to 100% arabika – według opisu kawy na stronie craftbe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie craftbe.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Craftbe Mądra Sowa - Kawa Ziarnista?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Jacobs ORIGINS BRAZIL, Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Uganda Bujuku 1kg i Spółdzielcza Palarnia Kawy Kawa ziarnista MRC. Gwatemala 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność