Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Czarna Jagoda ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g ma profil owocowy, z nutami: owoce, słodycz, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista Etiopia Sidamo - wspaniała arabika pochodząca z ojczyzny kawy. Wyjątkowy aromat i smak. Bardzo orzeźwiająca kawa. Wyraźna, rześka, owocowa kwasowość przeplatająca się z delikatną słodyczą cukru trzcinowego. Subtelne kwiatowe nuty. Kawa dedykowana do metod przelewowych, my bardzo lubimy ją również w espresso. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl – region: sidama, odmiana: heirloom, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1900–2200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie czarnajagoda.pl wymienia nuty: owoce, słodycz i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnajagoda.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – sidama | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g?
Kawa ziarnista Etiopia Sidamo - wspaniała arabika pochodząca z ojczyzny kawy. Wyjątkowy aromat i smak. Bardzo orzeźwiająca kawa. Wyraźna, rześka, owocowa kwasowość przeplatająca się z delikatną słodyczą cukru trzcinowego. Subtelne kwiatowe nuty. Kawa dedykowana do metod przelewowych, my bardzo lubimy ją również w espresso. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym.
Czy Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g to 100% arabika?
Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl.
Skąd pochodzą ziarna Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Czarna Jagoda KAWA ZIARNISTA - ETIOPIA SIDAMO 500g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Gera FILTR 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Indonezja Rainmaker FILTR 250g i Pożegnanie z Afryką Kawa Pina Colada. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność