Czarna Jagoda Peru Chanchamayo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Czarna Jagoda ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Czarna Jagoda Peru Chanchamayo, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Czarna Jagoda Peru Chanchamayo ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, czekolada, zioła. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mieszanka arabiki z peruwiańskiej prowincji Chanchamayo. Zbalansowana, łagodna i aksamitna w smaku kawa o znikomej kwasowości. Świetnie nadaje się do tradycyjnych jak i alternatywnych metod zaparzania. Wyczuwalne nuty orzechów, mlecznej czekolady oraz ziół. Specyfikacja • Skład: kawa ziarnista 100% Arabica • Kraj pochodzenia: Peru • Region: Chanchamayo • Wysokość upraw: 1200-1350 n.p.m. • Odmiana: Caturra, Typica, Pache, Bourbon • Proces obróbki: washed • Segment: Premium Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech, czekolada i zioła.
Co wiemy o tej kawie
- Czarna Jagoda Peru Chanchamayo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl – odmiana: caturra, bourbon, typica, pache, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie czarnajagoda.pl wymienia nuty: orzech, czekolada i zioła.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnajagoda.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Czarna Jagoda Peru Chanchamayo nie znaleźliśmy regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Czarna Jagoda Peru Chanchamayo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, typica, pache | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Czarna Jagoda Peru Chanchamayo. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Czarna Jagoda Peru Chanchamayo?
Mieszanka arabiki z peruwiańskiej prowincji Chanchamayo. Zbalansowana, łagodna i aksamitna w smaku kawa o znikomej kwasowości. Świetnie nadaje się do tradycyjnych jak i alternatywnych metod zaparzania. Wyczuwalne nuty orzechów, mlecznej czekolady oraz ziół. Specyfikacja • Skład: kawa ziarnista 100% Arabica • Kraj pochodzenia: Peru • Region: Chanchamayo • Wysokość upraw: 1200-1350 n.p.m. • Odmiana: Caturra, Typica, Pache, Bourbon • Proces obróbki: washed • Segment: Premium Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech, czekolada i zioła.
Czy Czarna Jagoda Peru Chanchamayo to 100% arabika?
Czarna Jagoda Peru Chanchamayo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl.
Skąd pochodzą ziarna Czarna Jagoda Peru Chanchamayo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czarnajagoda.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Czarna Jagoda Peru Chanchamayo?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick J.J. Darboven Classics Origins Brasil, Espreso Italiano Miga Teppi Espresso i MK Cafe premium m t. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność