Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Czaskawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: brązowy cukier, gorycz, kakao. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie czaskawy.pl to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czaskawy.pl: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie czaskawy.pl – region: cerrado, obróbka: myta, honey, naturalna.
- Opis kawy na stronie czaskawy.pl wymienia nuty: brązowy cukier, gorycz, kakao, czekolada i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czaskawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA?
Czy Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie czaskawy.pl to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie czaskawy.pl: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Czaskawy Riposso Exclusive Intensive 1kg - ŚWIEŻO PALONA?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffeelab Kawa ziarnista Coffeelab Brazylia Igarape Rainforest Kawa 1Kg, Quba Caffe Kawa ziarnista Quba Caffe No. 5 i Hard Beans Kawa ziarnista Hard Beans Kawa ziarnista Konkret Czekolada Espresso 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność