Dolla

Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy czekolada orzech laskowy miód brzoskwinia

W skrócie: Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech laskowy, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kawa ziarnista Sto Gorących Słów to 100% Arabica z Salwadoru, uprawiana na wysokości 1200-1500 m n.p.m. Charakteryzuje się średnim stopniem palenia, niską kwasowością oraz nutami trufli czekoladowej, orzecha laskowego, miodu i brzoskwini. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.
  • Według producenta – odmiana: Bourbon, Pacas, Pacamara, Cattura, wysokość uprawy: 1200-1500 m n.p.m..
  • Palenie: średnie (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: czekolada, orzech laskowy, miód i brzoskwinia.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (dolla.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaDolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHBKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Salwador – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Bourbon, Pacas, Pacamara, Cattura Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Sposób obróbki nie jest podany. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1200-1500 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Kawy o podobnym profilu

Te kawy mają z Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.

Dolla Bella Ciao orzechowo-kakaowy HAYB Guatemala La Bolsa orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Słodki Drań orzechowo-kakaowy INGAGI COFFEE Brazil Peaberries Mocca orzechowo-kakaowy Montanha Verde Brasil Yellow Bourbon orzechowo-kakaowy Dolla Na Dobry Dzień orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB?

Kawa ziarnista Sto Gorących Słów to 100% Arabica z Salwadoru, uprawiana na wysokości 1200-1500 m n.p.m. Charakteryzuje się średnim stopniem palenia, niską kwasowością oraz nutami trufli czekoladowej, orzecha laskowego, miodu i brzoskwini. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Czy Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB to 100% arabika?

Według producenta Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB?

Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.

Jaka kawa jest podobna do Dolla Sto Gorących Słów - EL Salvador SHB?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Dolla Bella Ciao, HAYB Guatemala La Bolsa i Coffee Hunter Słodki Drań. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.