Dolla

Dolla Zrobiona w Szczecinie – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy mleczna czekolada orzech karmel miód śliwka

W skrócie: Dolla Zrobiona w Szczecinie ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, orzech, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Zrobiona w Szczecinie to autorski blend ziaren z Ameryki Południowej, Środkowej, Afryki oraz Wietnamu. W filiżance dominują nuty mlecznej czekolady, prażonych orzechów, karmelu, miodu oraz dojrzałej śliwki. W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, Etiopia i Wietnam.
  • Według producenta – odmiana: Typica, Bourbon, wysokość uprawy: 850-1600 m n.p.m..
  • Palenie: średnie (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: mleczna czekolada, orzech, karmel, miód i śliwka.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (dolla.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie Dolla Zrobiona w Szczecinie część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaDolla Zrobiona w SzczecinieKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, Etiopia, Wietnam – bez regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Typica, Bourbon Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Sposób obróbki nie jest podany. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 850-1600 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do Dolla Zrobiona w Szczecinie. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

Dolla Słodkiego Miłego Życia - Brasil Yellow Bourbon orzechowo-kakaowy Klaro Nueces Espresso orzechowo-kakaowy Klaro Coffee Nueces Espresso orzechowo-kakaowy Blue Drop Coffee Roasters Brazil – Daterra orzechowo-kakaowy INGAGI COFFEE Brazil Peaberries Mocca orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Organiczna El Salvador Finca Andalucia orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Dolla Zrobiona w Szczecinie?

Zrobiona w Szczecinie to autorski blend ziaren z Ameryki Południowej, Środkowej, Afryki oraz Wietnamu. W filiżance dominują nuty mlecznej czekolady, prażonych orzechów, karmelu, miodu oraz dojrzałej śliwki. W naszych próbach kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

Skąd pochodzą ziarna Dolla Zrobiona w Szczecinie?

Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, Etiopia i Wietnam.

Jaka kawa jest podobna do Dolla Zrobiona w Szczecinie?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Dolla Słodkiego Miłego Życia - Brasil Yellow Bourbon, Klaro Nueces Espresso i Klaro Coffee Nueces Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.