Klaro Nueces Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Klaro Nueces Espresso ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, karmel, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa pochodzi z Brazylii, z regionu Minas Gerais. Charakteryzuje się nutami mlecznej czekolady, karmelu i orzechów. Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, karmel i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
- Według producenta – region: Minas Gerais, odmiana: Bourbon, Mundo Novo, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 850-1350 m n.p.m..
- Producent opisuje smak nutami: mleczna czekolada, karmel i orzech.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (klarocoffee.com).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Klaro Nueces Espresso z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Klaro Nueces Espresso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – Minas Gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Bourbon, Mundo Novo | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 850-1350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z Klaro Nueces Espresso wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Klaro Nueces Espresso?
Kawa pochodzi z Brazylii, z regionu Minas Gerais. Charakteryzuje się nutami mlecznej czekolady, karmelu i orzechów. Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, karmel i orzech.
Skąd pochodzą ziarna Klaro Nueces Espresso?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Klaro Nueces Espresso?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Dolla Słodkiego Miłego Życia - Brasil Yellow Bourbon, Klaro Coffee Nueces Espresso i Dolla Zrobiona w Szczecinie. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność