Dom Kawy Kokumo Peru HB – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Dom Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Dom Kawy Kokumo Peru HB, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Dom Kawy Kokumo Peru HB ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, karmel, orzech laskowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Kokumo Peru HB Nuty smakowe: Mleczna czekolada · Karmel · Orzechy Laskowe · Cynamon Profil: Kwasowość: ●●●○○ Body: ●●○○○ Aromat: ●●●●● Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy · French press · Drip · Kawiarka Kawa z wysokogórskich farm Peru, gdzie chłodne noce i żyzna gleba robią robotę, o której nie muszą mówić żadne etykiety. Co oznacza HB w kawie Peru HB to skrót od Hard Bean — określenie dla ziaren uprawianych na dużych wysokościach. Mroziste noce spowalniają dojrzewanie, ziarna stają się twardsze i bogatsze w cukry. Stąd ta naturalna słodycz, której nie trzeba niczym dosładzać. Kawa Peru W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: mleczna czekolada, karmel i orzech laskowy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie domkawy.pl – obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie domkawy.pl wymienia nuty: mleczna czekolada, karmel, orzech laskowy, cynamon, słodycz i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie domkawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Dom Kawy Kokumo Peru HB brakuje regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Dom Kawy Kokumo Peru HB | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Dom Kawy Kokumo Peru HB: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Dom Kawy Kokumo Peru HB?
Kawa Kokumo Peru HB Nuty smakowe: Mleczna czekolada · Karmel · Orzechy Laskowe · Cynamon Profil: Kwasowość: ●●●○○ Body: ●●○○○ Aromat: ●●●●● Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy · French press · Drip · Kawiarka Kawa z wysokogórskich farm Peru, gdzie chłodne noce i żyzna gleba robią robotę, o której nie muszą mówić żadne etykiety. Co oznacza HB w kawie Peru HB to skrót od Hard Bean — określenie dla ziaren uprawianych na dużych wysokościach. Mroziste noce spowalniają dojrzewanie, ziarna stają się twardsze i bogatsze w cukry. Stąd ta naturalna słodycz, której nie trzeba niczym dosładzać. Kawa Peru W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: mleczna czekolada, karmel i orzech laskowy.
Skąd pochodzą ziarna Dom Kawy Kokumo Peru HB?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie domkawy.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Dom Kawy Kokumo Peru HB?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Mövenpick Nicaragua Fincas Mierisch (espresso), MK Cafe Premium 2x i Pellini Vivace Tradizionale Gusto. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność