Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Double Bean ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, orzech laskowy, gorzka czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Double Bean Perla Negra Speciality 1 Kg 60% Arabica 40% Robusta Poznaj nasze kawy specjalnie przygotowane przez polską palarnię kawy speciality. Kawa Perla Negra to idealnie dobrana mieszanka kaw palonych we włoskim stylu . Sekretem smaku jest jej skład, 60% arabiki pochodzącej z Brazylii nadaje jej słodyczy i czekoladowego aromatu, natomiast 40% robusty z Indii zapewnia jej moc, gęstość i aromat orzechów laskowych. Dzięki dokładnie takiej kompozycji kaw i paleniu dedykowanemu dla espresso, Perla Negra jest gęsta, e sencjonalna i równie intensywna z dodatkiem mleka. Aromaty : orzech lasko W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie morele.net to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – region: brazylia.
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: słodycz, orzech laskowy i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa speciality – porównanie informacji
Opis kawy Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg na stronie morele.net podaje więcej niż większość opisów kaw masowych: skład, pochodzenie i nuty smakowe. Warto jeszcze sprawdzić na opakowaniu datę palenia i to, czy podana jest klasa ziarna. Przy naszych kawach znajdziesz komplet informacji o ziarnie – a potem sprawdzisz je w filiżance.
| Informacja | Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | 60% arabiki i 40% robusty – według opisu kawy. | Gatunek ziarna podany przy każdej kawie, także przy mieszankach z robustą. |
| Pochodzenie ziarna | Według opisu kawy: Brazylia i Indie. | Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: słodycz, orzech laskowy i gorzka czekolada. | Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu. |
| Klasa i ocena ziarna | Klasa i ocena ziarna nie są podane. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad. |
| Data palenia i świeżość | Warto sprawdzić na paczce: data palenia czy tylko „najlepiej spożyć przed”? | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Przy tej kawie nie na wszystkie znaleźliśmy odpowiedź – sprawdź opakowanie i oceń sam.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Przy kawie z terminem przydatności liczonym w miesiącach warto sprawdzić na opakowaniu, kiedy została wypalona. Nasza trafia do Ciebie na początku tego okna. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli lubisz profil orzechowo-kakaowy, sprawdź, jak ten kierunek smaku wypada w kawie speciality.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Na paczce z marketu i na paczce speciality możesz przeczytać podobne słowa: czekolada, orzech, karmel. W filiżance to dwie różne historie – a obie zaczynają się od ziarna.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Wyższa cena wynika z konkretnych rzeczy: ziarna ocenionego według standardów SCA, znanego pochodzenia, palenia dobranego do ziarna i świeżości. Czy to dla Ciebie warte różnicy – oceń w filiżance.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy smakują podobnie do Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg?
Kawa Double Bean Perla Negra Speciality 1 Kg 60% Arabica 40% Robusta Poznaj nasze kawy specjalnie przygotowane przez polską palarnię kawy speciality. Kawa Perla Negra to idealnie dobrana mieszanka kaw palonych we włoskim stylu . Sekretem smaku jest jej skład, 60% arabiki pochodzącej z Brazylii nadaje jej słodyczy i czekoladowego aromatu, natomiast 40% robusty z Indii zapewnia jej moc, gęstość i aromat orzechów laskowych. Dzięki dokładnie takiej kompozycji kaw i paleniu dedykowanemu dla espresso, Perla Negra jest gęsta, e sencjonalna i równie intensywna z dodatkiem mleka. Aromaty : orzech lasko W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Czy Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie morele.net to mieszanka 60% arabiki i 40% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Brazylia i Indie.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do Double Bean Kawa ziarnista Double Bean Double Perla Negra Speciality 1 kg?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kawa ziarnista Premium Blend 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg i Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Kawa ziarnista Coffee Honduras 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność