El Gato Kolumbia Tolima Nevado – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką El Gato ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz El Gato Kolumbia Tolima Nevado, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie El Gato Kolumbia Tolima Nevado, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: El Gato Kolumbia Tolima Nevado ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, cytrusy, zioła. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Tolima Nevado pochodzi z organicznych upraw prowadzonych przez spółdzielnie El Macizo i ASOBRIS, położonych na wysokości 1400-2000m n.p.m. w kolumbijskim departamencie Tolima. Region otaczają trzy wulkaniczne szczyty, których mineralne gleby nadają ziarnom wyjątkową głębię. W filiżance znajdziesz soczystą wiśnię, świeże cytrusy oraz subtelne ziołowe nuty, typowe dla najlepszych kaw z Andów. Nuty smakowe: Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów Uprawiana organicznie przez spółdzielnie El Macizo i ASOBRIS w departamencie Tolima. Plantacje znajdują się na wysokości 1400–2100 m n.p.m., w ot W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- El Gato Kolumbia Tolima Nevado to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1400–2000 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie elgatocoffee.pl wymienia nuty: wiśnia, cytrusy i zioła.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy El Gato Kolumbia Tolima Nevado z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | El Gato Kolumbia Tolima Nevado | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym El Gato Kolumbia Tolima Nevado. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Caffè Carraro Rwanda owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje El Gato Kolumbia Tolima Nevado?
Kawa Tolima Nevado pochodzi z organicznych upraw prowadzonych przez spółdzielnie El Macizo i ASOBRIS, położonych na wysokości 1400-2000m n.p.m. w kolumbijskim departamencie Tolima. Region otaczają trzy wulkaniczne szczyty, których mineralne gleby nadają ziarnom wyjątkową głębię. W filiżance znajdziesz soczystą wiśnię, świeże cytrusy oraz subtelne ziołowe nuty, typowe dla najlepszych kaw z Andów. Nuty smakowe: Kawa ziarnista – 5 najważniejszych faktów Uprawiana organicznie przez spółdzielnie El Macizo i ASOBRIS w departamencie Tolima. Plantacje znajdują się na wysokości 1400–2100 m n.p.m., w ot W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Czy El Gato Kolumbia Tolima Nevado to 100% arabika?
El Gato Kolumbia Tolima Nevado to 100% arabika – według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna El Gato Kolumbia Tolima Nevado?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie elgatocoffee.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do El Gato Kolumbia Tolima Nevado?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Peru Turkusowa, Barbera Maghetto i Beans Republic Columbiana. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność