Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Etno Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, kakao, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Brazil Yellow Bourbon to kawa ziarnista pochodząca z Brazylii, która zachwyca zbalansowanym smakiem i bogatym aromatem. Doskonała do różnych metod parzenia, sprawdzi się zarówno dla doświadczonych baristów, jak i dla początkujących miłośników kawy. 100% Arabica z Brazylii zapewnia wysoką jakość ziaren, co przekłada się na wyjątkowy smak i aromat naparu. Wysoka kwasowość i średnia słodycz sprawiają, że kawa jest orzeźwiająca i przyjemna w smaku, idealna na poranne espresso. Pełne, ciężkie body z nutami kakao i cytrusów zadowoli miłośników gęstych naparów. Uniwersalność w parzeniu — kawa nadaje W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, kakao i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie morele.net – region: brazylia, odmiana: yellow bourbon, obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 1150–1350 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie morele.net wymienia nuty: słodycz, kakao, cytrusy, migdał, gorycz i cytryna.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie morele.net.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon nie znaleźliśmy oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1150–1350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon?
Brazil Yellow Bourbon to kawa ziarnista pochodząca z Brazylii, która zachwyca zbalansowanym smakiem i bogatym aromatem. Doskonała do różnych metod parzenia, sprawdzi się zarówno dla doświadczonych baristów, jak i dla początkujących miłośników kawy. 100% Arabica z Brazylii zapewnia wysoką jakość ziaren, co przekłada się na wyjątkowy smak i aromat naparu. Wysoka kwasowość i średnia słodycz sprawiają, że kawa jest orzeźwiająca i przyjemna w smaku, idealna na poranne espresso. Pełne, ciężkie body z nutami kakao i cytrusów zadowoli miłośników gęstych naparów. Uniwersalność w parzeniu — kawa nadaje W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, kakao i cytrusy.
Czy Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon to 100% arabika?
Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie morele.net.
Skąd pochodzą ziarna Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie morele.net: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Hausbrandt Gourmet Columbus, MRC Americano Blend i Quba Caffe No. 10. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność