Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Figa Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: figa, kakao, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: Ayarza, Santa RosaFrama: wielu małych producentówMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, PachePołożenie upraw: 1400-2200 m n.p.m. Program Regional Select powstał z inicjatywy importera Café Imports, aby wydobyć… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak kakao i masło orzechowe, łagodna kwasowość. W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: figa, kakao i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – region: santa rosa, odmiana: maragogype, caturra, catimor, bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1400–2200 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: figa, kakao i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – santa rosa | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | maragogype, caturra, catimor, bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1400–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g?
Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: Ayarza, Santa RosaFrama: wielu małych producentówMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, PachePołożenie upraw: 1400-2200 m n.p.m. Program Regional Select powstał z inicjatywy importera Café Imports, aby wydobyć… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak kakao i masło orzechowe, łagodna kwasowość. W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: figa, kakao i orzech.
Skąd pochodzą ziarna Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Figa Coffee kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Regional Select Natural Filter 250 g?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Cafe Michel Kawa ziarnista Cafe Michel Kawa ziarnista Figa Etiopia Bette Buna 250g, Hard Beans Kawa ziarnista Hard Beans Coffee Kawa ziarnista Pewniak Figa Filtr 250g i Palarnia Kawy Kafar Kawa ziarnista Kafar Nikaragua Don Liberato 250g (5904501943178). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność