Fonte Indonezja Java Jampit – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Fonte ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Fonte Indonezja Java Jampit, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Fonte Indonezja Java Jampit z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Fonte Indonezja Java Jampit ma profil owocowy, z nutami: owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista — Pochodząca z Indonezji, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Indonezja Region: Ijen Plateau, East Java Położenie uprawy: 900 – 1,500 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 85 O plantacji: Indonezja oferuje ogromną różnorodność, jeśli chodzi o kawę. Gospodarstwo rolne Jampit zapewnia optymalne warunki do uprawy kawy: wulkan Ljen poprawia żyzność gleby oraz troszczy się o tropikalną pogodę. Java jest podzielona na dwa regiony uprawy kawy: Semaranga Typowa na wschodzie, znana z uprawy Robusty i Surabaya na wschodzie – gdzie Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce tropikalne.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl – region: east java, obróbka: myta, wysokość uprawy: 500 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Opis kawy na stronie stage.fonte.com.pl wymienia nuty: owoce tropikalne.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Fonte Indonezja Java Jampit brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Fonte Indonezja Java Jampit | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – east java | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 500 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Fonte Indonezja Java Jampit. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Fonte Indonezja Java Jampit?
Kawa ziarnista — Pochodząca z Indonezji, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Indonezja Region: Ijen Plateau, East Java Położenie uprawy: 900 – 1,500 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 85 O plantacji: Indonezja oferuje ogromną różnorodność, jeśli chodzi o kawę. Gospodarstwo rolne Jampit zapewnia optymalne warunki do uprawy kawy: wulkan Ljen poprawia żyzność gleby oraz troszczy się o tropikalną pogodę. Java jest podzielona na dwa regiony uprawy kawy: Semaranga Typowa na wschodzie, znana z uprawy Robusty i Surabaya na wschodzie – gdzie Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce tropikalne.
Skąd pochodzą ziarna Fonte Indonezja Java Jampit?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Fonte Indonezja Java Jampit?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (przelew), Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso) i Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność