Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Fonte ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki ma profil owocowy, z nutami: owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista — Pochodząca z Peru, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Peru Region: Pichanaki Położenie uprawy: 1200 -2300 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 83 O plantacji: Położone na północy prowincji Junin, największego regionu produkującego kawę w Peru, Chanchamayo jest przez niektórych uważane za kolebkę najlepszej peruwiańskiej kawy. Chanchamayo i cała prowincja Junin są chronione przed Prądem Humboldta na Pacyfiku i towarzyszącymi mu zimnymi i suchymi pasatami przez Andy. Na skrzyżowaniu gór i dżungli Junin oferuje idealne w Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Peru.
- Według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl – obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1200–2300 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Opis kawy na stronie stage.fonte.com.pl wymienia nuty: owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki nie znaleźliśmy regionu uprawy, odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Peru – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–2300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki?
Kawa ziarnista — Pochodząca z Peru, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Peru Region: Pichanaki Położenie uprawy: 1200 -2300 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 83 O plantacji: Położone na północy prowincji Junin, największego regionu produkującego kawę w Peru, Chanchamayo jest przez niektórych uważane za kolebkę najlepszej peruwiańskiej kawy. Chanchamayo i cała prowincja Junin są chronione przed Prądem Humboldta na Pacyfiku i towarzyszącymi mu zimnymi i suchymi pasatami przez Andy. Na skrzyżowaniu gór i dżungli Junin oferuje idealne w Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce.
Czy Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki to 100% arabika?
Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Peru.
Jaka kawa jest podobna do Fonte Kawa ziarnista Peru Pichanaki?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg, Beans Republic Kawa ziarnista Beans Republic Kawa ziarnista Columbiana 1kg i Bergstrands Kafferosteri Kawa ziarnista Bergstrands Kafferosteri Bergstrands Kafferosteri - Moomin Coffee - Moomintroll 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność