Fonte Kolumbia Tabi Lactic – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Fonte ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Fonte Kolumbia Tabi Lactic i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Fonte Kolumbia Tabi Lactic ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista — Pochodząca z Kolumbii, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: Pitalito, Acevedo, La Argentina, Huila Położenie uprawy: 1,600 – 1,950 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 85.50 O plantacji: Region Huila jest domem dla wielu starożytnych wulkanów i wysokich szczytów, w tym Neiva de Huila, którego kulminacja znajduje się na wysokości 5750 m (trzeci najwyższy szczyt w Kolumbii). Ale Huila to coś więcej niż tylko klejnot geografii, jest powszechnie znana jako kolebka kawy speciality w Kolumbii. W takim środowi W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Fonte Kolumbia Tabi Lactic to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl – region: huila, odmiana: tabi, obróbka: myta, wysokość uprawy: 950 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85,5 pkt.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Fonte Kolumbia Tabi Lactic część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Fonte Kolumbia Tabi Lactic | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | tabi | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 950 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Fonte Kolumbia Tabi Lactic: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Fonte Kolumbia Tabi Lactic?
Kawa ziarnista — Pochodząca z Kolumbii, wypalana w naszej Toruńskiej Palarni Fonte. Profil smakowy: Gatunek: Arabika Kraj pochodzenia: Kolumbia Region: Pitalito, Acevedo, La Argentina, Huila Położenie uprawy: 1,600 – 1,950 m.n.p.m Obróbka: Myta Punktacja SCA: 85.50 O plantacji: Region Huila jest domem dla wielu starożytnych wulkanów i wysokich szczytów, w tym Neiva de Huila, którego kulminacja znajduje się na wysokości 5750 m (trzeci najwyższy szczyt w Kolumbii). Ale Huila to coś więcej niż tylko klejnot geografii, jest powszechnie znana jako kolebka kawy speciality w Kolumbii. W takim środowi W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Fonte Kolumbia Tabi Lactic to 100% arabika?
Fonte Kolumbia Tabi Lactic to 100% arabika – według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl.
Skąd pochodzą ziarna Fonte Kolumbia Tabi Lactic?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie stage.fonte.com.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Fonte Kolumbia Tabi Lactic?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos Jakość Extra Bar do automatów sprzedających. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność