Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gardelli Specialty Coffees ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora ma profil owocowy, z nutami: limonka, kakao, owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna jakości speciality, pochodzące z Etiopii, wypalane we włoskiej palarni Gardelli Speciality Coffees. Kawa charakteryzuje się naturalnymi nutami hibiskusa, truskawek, limonki, syropu klonowego i kakao. Kraj: Etiopia Region: Shakiso Wysokość: 2000 - 2200 m n.p.m. Proces: Natural Odmiana: Lokalne odmiany arabik Ocena w cuppingu: 91,25 pkt. Ziarna pochodzą z południowego wschodu Etiopii - Shakiso w regionie Guji. Producentem kawy jest kooperatywa Mora Mora, a ziarna skupowane są od kilku lokalnych hodowców. Kawa jest lekka, o czystym, herbaciano-owocowym smaku. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: limonka, kakao i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – region: guji, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 2000–2200 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 91,3 pkt.
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: limonka, kakao i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – guji | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 91,3 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Covim Honduras owocowy Korona 1912 Honduras Niebieska owocowy Julius Meinl Crema Espresso Delight owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora?
Ziarna jakości speciality, pochodzące z Etiopii, wypalane we włoskiej palarni Gardelli Speciality Coffees. Kawa charakteryzuje się naturalnymi nutami hibiskusa, truskawek, limonki, syropu klonowego i kakao. Kraj: Etiopia Region: Shakiso Wysokość: 2000 - 2200 m n.p.m. Proces: Natural Odmiana: Lokalne odmiany arabik Ocena w cuppingu: 91,25 pkt. Ziarna pochodzą z południowego wschodu Etiopii - Shakiso w regionie Guji. Producentem kawy jest kooperatywa Mora Mora, a ziarna skupowane są od kilku lokalnych hodowców. Kawa jest lekka, o czystym, herbaciano-owocowym smaku. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: limonka, kakao i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Gardelli Specialty Coffees Ethiopia Mora Mora?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Bazzara Espresso Deca Brasil Santos, Covim Honduras i Korona 1912 Honduras Niebieska. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność