Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gardelli Specialty Coffees ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi ma profil owocowy, z nutami: cytryna, winogrono, jeżyna. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa z włoskiej palarni Gardelli Speciality Coffees. W jej smaku znajdziesz kandyzowaną cytrynę, winogrona Muscat, cukier muscovado i jeżyny. Świetnie sprawdzi się do zaparzania metodami przelewowymi oraz jako espresso. Ziarna, które zdecydowanie wyróżniały się podczas testowania kaw z Tanzanii - ponadprzeciętnie czekoladowe i owocowe. Kraj: Tanzania Region: Mbeya Wysokość: 1750 m n.p.m. Proces: Washed Odmiana: Bourbon n39 Ocena w cuppingu: 90,00 pkt. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytryna, winogrono i jeżyna.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Tanzania.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – region: mbozi, odmiana: bourbon, n39, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1750 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 90 pkt.
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: cytryna, winogrono, jeżyna, czekolada i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Tanzania – mbozi | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, n39 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1750 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 90 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi?
Kawa z włoskiej palarni Gardelli Speciality Coffees. W jej smaku znajdziesz kandyzowaną cytrynę, winogrona Muscat, cukier muscovado i jeżyny. Świetnie sprawdzi się do zaparzania metodami przelewowymi oraz jako espresso. Ziarna, które zdecydowanie wyróżniały się podczas testowania kaw z Tanzanii - ponadprzeciętnie czekoladowe i owocowe. Kraj: Tanzania Region: Mbeya Wysokość: 1750 m n.p.m. Proces: Washed Odmiana: Bourbon n39 Ocena w cuppingu: 90,00 pkt. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: cytryna, winogrono i jeżyna.
Skąd pochodzą ziarna Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Tanzania.
Jaka kawa jest podobna do Gardelli Specialty Coffees Tanzania Sungura Mbozi?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Julius Meinl Crema Espresso Delight, Astra Royal Slam Melbourne Crema i Korona 1912 speciality El Salvador Finca La Hondurita. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność