Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gdańska Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo ma profil kwiatowy, z nutami: jaśmin, bergamotka, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ethiopia Sidamo Grade 2 – aksamitna kawa o nutach jaśminu, bergamotki i cytrusów 100% Arabica | 2000 m n.p.m. | Obróbka mokra Ethiopia Sidamo Grade 2 to kawa subtelna i elegancka, o kwiatowo-cytrusowym charakterze i aksamitnej strukturze. W filiżance pojawiają się nuty jaśminu, bergamotki i świeżych cytrusów, uzupełnione delikatną, brzoskwiniową słodyczą. Profil jest lekko herbaciany, czysty i harmonijny — z wyważoną, naturalną kwasowością. To propozycja dla osób, które cenią finezję i klarowność smaku. Profil smakowy i charakterystyka Bergamotka Kwiaty jaśminu Ziarna Pochodzenie: Etiopia 2000 W naszych próbach w palarni wypadła w profilu kwiatowym.
Co wiemy o tej kawie
- Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl – region: sidamo, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Opis kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl wymienia nuty: jaśmin, bergamotka, cytrusy, bergamotka i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – sidamo | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo?
Ethiopia Sidamo Grade 2 – aksamitna kawa o nutach jaśminu, bergamotki i cytrusów 100% Arabica | 2000 m n.p.m. | Obróbka mokra Ethiopia Sidamo Grade 2 to kawa subtelna i elegancka, o kwiatowo-cytrusowym charakterze i aksamitnej strukturze. W filiżance pojawiają się nuty jaśminu, bergamotki i świeżych cytrusów, uzupełnione delikatną, brzoskwiniową słodyczą. Profil jest lekko herbaciany, czysty i harmonijny — z wyważoną, naturalną kwasowością. To propozycja dla osób, które cenią finezję i klarowność smaku. Profil smakowy i charakterystyka Bergamotka Kwiaty jaśminu Ziarna Pochodzenie: Etiopia 2000 W naszych próbach w palarni wypadła w profilu kwiatowym.
Czy Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo to 100% arabika?
Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Gdańska Palarnia Kawy Ethiopia Sidamo?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Bazzara Rarity Luxury Origin Panama Geisha, illy Arabica Selection – Ethiopia i illy Etiopia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność