Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gdańska Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, orzech, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Pełna, klasyczna kawa o wyrazistym smaku i niskiej kwasowości. Kawa Kaszubska z Gdańskiej Palarni Kawy idealnie sprawdza się w kawiarce i ekspresie, oferując głęboki aromat czekolady i orzechów z delikatną nutą karmelu. 100% Arabica | Brazylia Swojska, spokojna, prawdziwa. Kawa Kaszubska to 100% Arabica z brazylijskiego regionu Mogiana, gdzie ziarna dojrzewają w stabilnym, ciepłym klimacie na wysokości 700–1100 m n.p.m. Naturalna obróbka – suszenie owoców na patio – pozwala zachować pełnię smaku i naturalną słodycz. W filiżance dominuje czekoladowa baza z wyraźną nutą orzechów. Niska kwasowość W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, orzech i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl – region: mogiana, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 700–1100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 82 pkt.
- Opis kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl wymienia nuty: czekolada, orzech, karmel, owoce, słodycz i migdał.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – mogiana | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 700–1100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 82 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska?
Pełna, klasyczna kawa o wyrazistym smaku i niskiej kwasowości. Kawa Kaszubska z Gdańskiej Palarni Kawy idealnie sprawdza się w kawiarce i ekspresie, oferując głęboki aromat czekolady i orzechów z delikatną nutą karmelu. 100% Arabica | Brazylia Swojska, spokojna, prawdziwa. Kawa Kaszubska to 100% Arabica z brazylijskiego regionu Mogiana, gdzie ziarna dojrzewają w stabilnym, ciepłym klimacie na wysokości 700–1100 m n.p.m. Naturalna obróbka – suszenie owoców na patio – pozwala zachować pełnię smaku i naturalną słodycz. W filiżance dominuje czekoladowa baza z wyraźną nutą orzechów. Niska kwasowość W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, orzech i karmel.
Czy Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska to 100% arabika?
Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Gdańska Palarnia Kawy Kaszubska?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Tchibo Exclusive Vacuum, Palombini Caffe Dolce Italia i Jacobs Kronung import. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność