Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gdańska Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, karmel, owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kolumbia Tolima Kolumbia Tolima 100% Arabica to zaproszenie do odkrycia bogactwa smaków Ameryki Południowej. Ta wyjątkowa kawa pochodzi z malowniczego regionu Tolima – miejsca, gdzie zielone wzgórza i górskie stoki porastają plantacje prowadzone przez lokalnych farmerów z ogromnym szacunkiem do przyrody. Ziarna dojrzewają tam na wysokości od 1200 do 2200 m n.p.m., co pozwala im powoli rozwijać pełnię aromatu i głębię smaku. To kawa o łagodnym charakterze, ale z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i nutą cytrusowej świeżości. Mieszanka trzech odmian – Catura, Typica i Bourbon – nadaje jej niezwykłą W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl – region: tolima, odmiana: bourbon, typica, obróbka: naturalna, myta, wysokość uprawy: 1200–2200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl wymienia nuty: cytrusy, karmel, owoce tropikalne, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Ameryka poludniowa – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–2200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima?
Kolumbia Tolima Kolumbia Tolima 100% Arabica to zaproszenie do odkrycia bogactwa smaków Ameryki Południowej. Ta wyjątkowa kawa pochodzi z malowniczego regionu Tolima – miejsca, gdzie zielone wzgórza i górskie stoki porastają plantacje prowadzone przez lokalnych farmerów z ogromnym szacunkiem do przyrody. Ziarna dojrzewają tam na wysokości od 1200 do 2200 m n.p.m., co pozwala im powoli rozwijać pełnię aromatu i głębię smaku. To kawa o łagodnym charakterze, ale z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i nutą cytrusowej świeżości. Mieszanka trzech odmian – Catura, Typica i Bourbon – nadaje jej niezwykłą W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.
Czy Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima to 100% arabika?
Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Gdańska Palarnia Kawy Kolumbia Tolima?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Honduras (espresso), Korona 1912 Etiopia Pomarańczowa i Julius Meinl Crema Espresso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność