Gdańska Palarnia Kawy Sopocka – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gdańska Palarnia Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Gdańska Palarnia Kawy Sopocka, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Gdańska Palarnia Kawy Sopocka ma profil owocowy, z nutami: jagoda, owoce tropikalne, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Intensywny i aromatyczny Yellow Bourbon z nutami jagód i owoców tropikalnych Yellow Bourbon | Brazil Cerrado | nuty jagód, owoców tropikalnych i czekolady | Arabica 100% Kawa Sopocka wypalana jest nieco ciemniej niż Gdańska, pozostając jednak w granicach średniego palenia. Dzięki temu jej profil jest głębszy i bardziej czekoladowy, z delikatnie mocniejszą strukturą i spokojniejszą owocowością. To kawa z wyraźniejszym charakterem — nadal harmonijna, ale bardziej zdecydowana. Dobrze sprawdza się w espresso i w kawach mlecznych, gdzie jej czekoladowa baza nabiera jeszcze większej pełni. To smak, Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: jagoda, owoce tropikalne i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Gdańska Palarnia Kawy Sopocka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl – region: cerrado, odmiana: yellow bourbon, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl wymienia nuty: jagoda, owoce tropikalne, czekolada, słodycz, owoce i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Gdańska Palarnia Kawy Sopocka część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gdańska Palarnia Kawy Sopocka | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Gdańska Palarnia Kawy Sopocka. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gdańska Palarnia Kawy Sopocka?
Intensywny i aromatyczny Yellow Bourbon z nutami jagód i owoców tropikalnych Yellow Bourbon | Brazil Cerrado | nuty jagód, owoców tropikalnych i czekolady | Arabica 100% Kawa Sopocka wypalana jest nieco ciemniej niż Gdańska, pozostając jednak w granicach średniego palenia. Dzięki temu jej profil jest głębszy i bardziej czekoladowy, z delikatnie mocniejszą strukturą i spokojniejszą owocowością. To kawa z wyraźniejszym charakterem — nadal harmonijna, ale bardziej zdecydowana. Dobrze sprawdza się w espresso i w kawach mlecznych, gdzie jej czekoladowa baza nabiera jeszcze większej pełni. To smak, Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: jagoda, owoce tropikalne i czekolada.
Czy Gdańska Palarnia Kawy Sopocka to 100% arabika?
Gdańska Palarnia Kawy Sopocka to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gdańska Palarnia Kawy Sopocka?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gdanskapalarniakawy.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Gdańska Palarnia Kawy Sopocka?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast), Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso) i Korona 1912 Etiopia Pomarańczowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność