Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gorilla Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael ma profil owocowy, z nutami: grejpfrut, owoce, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Honduras Finca San Rafael Harmonijny profil smakowy, z nutami białego grejpfruta oraz delikatnymi akcentami żółtych owoców. Zbalansowana, z przyjemną, średnią kwasowością. Kraj pochodzenia – Honduras, Copán Odmiana botaniczna – Heirloom 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Carbonic Maceration 72 h Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew Kawa Honduras Finca San Rafael Kawa Honduras Finca San Rafael pochodzi z farmy San Rafael – miejsca o głębokich rodzinnych tradycjach. Jej historia sięga 1906 roku, kiedy to została przejęta przez Manuela Colidoni Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: grejpfrut, owoce i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Honduras.
- Według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl – region: copan, odmiana: anacafe 14, parainema, heirloom, catuai, obróbka: anaerobowa.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie gorillacoffee.pl wymienia nuty: grejpfrut, owoce i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras – copan | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | anacafe 14, parainema, heirloom, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | anaerobowa | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Oquendo Colombia Platinum owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael?
Kawa Honduras Finca San Rafael Harmonijny profil smakowy, z nutami białego grejpfruta oraz delikatnymi akcentami żółtych owoców. Zbalansowana, z przyjemną, średnią kwasowością. Kraj pochodzenia – Honduras, Copán Odmiana botaniczna – Heirloom 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Carbonic Maceration 72 h Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew Kawa Honduras Finca San Rafael Kawa Honduras Finca San Rafael pochodzi z farmy San Rafael – miejsca o głębokich rodzinnych tradycjach. Jej historia sięga 1906 roku, kiedy to została przejęta przez Manuela Colidoni Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: grejpfrut, owoce i cytrusy.
Czy Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael to 100% arabika?
Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Gorilla Coffee Honduras Finca San Rafael?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Honduras (espresso), Bazzara Luxury Blend Panafrkańska i Jacobs Selection of the Year No. 1. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność