Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harmonia ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, czekolada, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Wyjątkowa w strukturze, intensywna w aromacie i bogata w niuanse smakowe. Kawa Kolumbia Supremo Medellin to klasyka wśród arabik z Ameryki Południowej – oferuje zbalansowaną kwasowość, delikatną słodycz i elegancki profil sensoryczny z nutami czekolady, owoców i orzechów. Ziarna Supremo są większe, bardziej jednolite i dostarczają pełniejszego doświadczenia w każdej filiżance. Charakterystyka smaku- Kolumbia Supremo Medellin 100% Arabica: Kwasowość: umiarkowana, czysta, cytrusowo-owocowa Ciało: średnie do pełnego, gładkie i przyjemne Aromat: intensywny – karmel, kwiaty, czerwone owoce, cedr Pr W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
- Według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl – region: antioquia, odmiana: caturra, bourbon, typica, obróbka: myta, naturalna, honey, wysokość uprawy: 1200–1800 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie palarniaharmonia.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, orzech, cytrusy, karmel i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Ameryka poludniowa – antioquia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, bourbon, typica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna, honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica?
Wyjątkowa w strukturze, intensywna w aromacie i bogata w niuanse smakowe. Kawa Kolumbia Supremo Medellin to klasyka wśród arabik z Ameryki Południowej – oferuje zbalansowaną kwasowość, delikatną słodycz i elegancki profil sensoryczny z nutami czekolady, owoców i orzechów. Ziarna Supremo są większe, bardziej jednolite i dostarczają pełniejszego doświadczenia w każdej filiżance. Charakterystyka smaku- Kolumbia Supremo Medellin 100% Arabica: Kwasowość: umiarkowana, czysta, cytrusowo-owocowa Ciało: średnie do pełnego, gładkie i przyjemne Aromat: intensywny – karmel, kwiaty, czerwone owoce, cedr Pr W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica to 100% arabika?
Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica to 100% arabika – według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl.
Skąd pochodzą ziarna Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie palarniaharmonia.pl: Kolumbia i Ameryka poludniowa.
Jaka kawa jest podobna do Harmonia z Kolumbii – Supremo Medelin | 100% Arabica?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Julius Meinl Trieste Mornings Espresso, Palombini Caffe Dolce Italia i Kimbo Espresso Barista. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność