Harvest Espresso Blend 80/20 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Harvest ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Harvest Espresso Blend 80/20, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Harvest Espresso Blend 80/20 z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Harvest Espresso Blend 80/20 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: słodycz, czekolada, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Świeżo palona mieszanka 80 % brazylijskiej Arabiki i 20 % indyjskiej Robusty Cherry AA została wypalona na poziomie medium roast, aby zachować aksamitną słodycz arabiki i dodać esencjonalnej mocy robusty. W efekcie otrzymujesz gęste, ciemnokremowe espresso, które świetnie smakuje solo, a w napojach mlecznych zachowuje wyraźny, czekoladowo‑orzechowy charakter. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie harvestpoland.com to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie harvestpoland.com: Brazylia i Indie.
- Według opisu kawy na stronie harvestpoland.com – region: brazylia.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie harvestpoland.com wymienia nuty: słodycz, czekolada, orzech, migdał i pomarańcza.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie harvestpoland.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Harvest Espresso Blend 80/20 brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Harvest Espresso Blend 80/20 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Indie – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Harvest Espresso Blend 80/20. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Harvest Espresso Blend 80/20?
Świeżo palona mieszanka 80 % brazylijskiej Arabiki i 20 % indyjskiej Robusty Cherry AA została wypalona na poziomie medium roast, aby zachować aksamitną słodycz arabiki i dodać esencjonalnej mocy robusty. W efekcie otrzymujesz gęste, ciemnokremowe espresso, które świetnie smakuje solo, a w napojach mlecznych zachowuje wyraźny, czekoladowo‑orzechowy charakter. W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Harvest Espresso Blend 80/20 to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie harvestpoland.com to mieszanka 80% arabiki i 20% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Harvest Espresso Blend 80/20?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie harvestpoland.com: Brazylia i Indie.
Jaka kawa jest podobna do Harvest Espresso Blend 80/20?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Palombini Caffe Dolce Italia, Pellini Vivace Tradizionale Classica – mieszanka Arabica–Robusta i Kimbo Espresso Barista. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność