Opakowanie kawy HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: orzechowo-kakaowy czekolada karmel figa czarna porzeczka mleczna czekolada

W skrócie: HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, karmel, figa. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa przeznaczona pod metody przelewowe, pochodząca z Kostaryki. W filiżance charakteryzuje się cytrusową kwasowością, średnim body oraz nutami czekolady, karmelu i soczystych owoców. Odmiana botaniczna to Caturra. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.
  • Według producenta – region: Tarrazu, odmiana: Caturra, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1800-1900 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: czekolada, karmel, figa, czarna porzeczka i mleczna czekolada.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi

Przy kawie HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Costa Rica Hellen Mora FiltrKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kostaryka – Tarrazu Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Caturra Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1800-1900 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

Wypalona Brazylia Cerrado Mineiro orzechowo-kakaowy Wypalona Brazylia Cerrado Mineiro – Espresso orzechowo-kakaowy Mövenpick Der Himmlische orzechowo-kakaowy Blue Drop Coffee Roasters Guatemala - Antigua Pastoral orzechowo-kakaowy Story Coffee Roasters Blend NO.2 orzechowo-kakaowy Spółdzielcza Palarnia Kawy MRC. Brazylia orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr?

Jednorodna kawa przeznaczona pod metody przelewowe, pochodząca z Kostaryki. W filiżance charakteryzuje się cytrusową kwasowością, średnim body oraz nutami czekolady, karmelu i soczystych owoców. Odmiana botaniczna to Caturra. Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kostaryka.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Costa Rica Hellen Mora Filtr?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Wypalona Brazylia Cerrado Mineiro, Wypalona Brazylia Cerrado Mineiro – Espresso i Mövenpick Der Himmlische. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.