Opakowanie kawy HAYB Kenya Kabare Karani zdjęcie poglądowe opakowania

HAYB

HAYB Kenya Kabare Karani – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy rabarbar malina kruszonka maślana

W skrócie: HAYB Kenya Kabare Karani ma profil owocowy, z nutami: rabarbar, malina, kruszonka maślana. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Kenya Kabare Karani to jednorodna kawa specialty z Kenii, przeznaczona do metod przelewowych. Ziarno pochodzi z okolic góry Batian. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.
  • Według producenta – region: Kirinyaga, odmiana: SL 28 & SL 34, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1700-1900 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana przez palarnię: 87 pkt.
  • Producent opisuje smak nutami: rabarbar, malina i kruszonka maślana.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie HAYB Kenya Kabare Karani brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaHAYB Kenya Kabare KaraniKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kenia – Kirinyaga Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana SL 28 & SL 34 Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1700-1900 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA 87 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Kawy o profilu podobnym do HAYB Kenya Kabare Karani. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.

BeMyBean Kenia Kangocho owocowy Kaizen Coffee Kenya AA Rung’eto Kii owocowy HAYB Kenya Kimandi AB owocowy Focusy KENIA Ngiriambu owocowy HAYB HERESY - Kenya Muchagara owocowy HAYB Kenia Rung'eto Kii AA owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje HAYB Kenya Kabare Karani?

Kenya Kabare Karani to jednorodna kawa specialty z Kenii, przeznaczona do metod przelewowych. Ziarno pochodzi z okolic góry Batian. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.

Skąd pochodzą ziarna HAYB Kenya Kabare Karani?

Pochodzenie ziaren według producenta: Kenia.

Jaka kawa jest podobna do HAYB Kenya Kabare Karani?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: BeMyBean Kenia Kangocho, Kaizen Coffee Kenya AA Rung’eto Kii i HAYB Kenya Kimandi AB. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.