HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth ma profil owocowy, z nutami: papaja, owoce, śliwka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa pochodzi z Salwadoru z farmy Finca Lisbeth, której właścicielem jest René Alfonso Vasquez. Jest to ziarno odmiany Pacamara poddane obróbce honey. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty papai, owoców kandyzowanych oraz śliwki. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.
- Według producenta – region: Chalatenango, El Salvador, odmiana: Pacamara, obróbka: honey, wysokość uprawy: 1850 m n.p.m..
- Ocena SCA podana przez palarnię: 87,5 pkt.
- Producent opisuje smak nutami: papaja, owoce i śliwka.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (haybcoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Salwador – Chalatenango, El Salvador | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Pacamara | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1850 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural owocowy Story Coffee Roasters Peru Regional Yavero owocowy Blue Drop Coffee Roasters Pink Bourbon owocowy 
HAYB Ethiopia Bench Maji owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth?
Kawa pochodzi z Salwadoru z farmy Finca Lisbeth, której właścicielem jest René Alfonso Vasquez. Jest to ziarno odmiany Pacamara poddane obróbce honey. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty papai, owoców kandyzowanych oraz śliwki. W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth?
Pochodzenie ziaren według producenta: Salwador.
Jaka kawa jest podobna do HAYB Lykke – Salvador Rene Vasquez Finca Lisbeth?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Ethiopia Hambela, Coffeelab Etiopia Sidamo Buncho i HAYB Rare 004/2026: Colombia Quebraditas Sidra Natural. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność