Instytut Kawy

Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Instytut Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.

profil: owocowy czarna porzeczka wiśnia czarna herbata

W skrócie: Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter ma profil owocowy, z nutami: czarna porzeczka, wiśnia, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Whole-bean specialty coffee from Colombia, roasted by Instytut Kawy roasting brand. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. The flavour of the brew resembles currants, cherry and green tea. Country: Colombia Region: Quindio Varietal: Tabi Processing: Hybrid Fermentation Washed Altitude: 1570 m a.s.l. Store in a cold and dry space. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.

Co wiemy o tej kawie

  • Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeedesk.com.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeedesk.com: Kolumbia.
  • Według opisu kawy na stronie coffeedesk.com – region: quindio, odmiana: tabi, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1570 m n.p.m..
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 23 października 2026, godz. 15:31).
  • Palenie: jasne (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie coffeedesk.com wymienia nuty: czarna porzeczka, wiśnia i czarna herbata.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeedesk.com.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ile wiesz o tej kawie speciality?

Porównaliśmy opis kawy Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA.

InformacjaInstytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed FilterKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – quindio Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana tabi Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1570 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana w opisie. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: – 4 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

W dniu sprawdzenia (23 października 2026, godz. 15:31) sprzedawca podawał datę palenia . Kawa miała wtedy 4 dni od wypalenia, czyli była w oknie najlepszego smaku – tak powinno być. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz Abonament Kawy Świata Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso) owocowy Julius Meinl Poesia owocowy Opakowanie kawy Tchibo Privat Kaffee African Blue Tchibo Privat Kaffee African Blue owocowy Opakowanie kawy Korona 1912 Bordowa Meksyk Korona 1912 Bordowa Meksyk owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter?

Whole-bean specialty coffee from Colombia, roasted by Instytut Kawy roasting brand. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. The flavour of the brew resembles currants, cherry and green tea. Country: Colombia Region: Quindio Varietal: Tabi Processing: Hybrid Fermentation Washed Altitude: 1570 m a.s.l. Store in a cold and dry space. W naszych próbach wypadła w profilu owocowym.

Czy Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter to 100% arabika?

Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter to 100% arabika – według opisu kawy na stronie coffeedesk.com.

Skąd pochodzą ziarna Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeedesk.com: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Instytut Kawy Colombia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Rwanda Gicumbi (espresso), Julius Meinl Poesia i Tchibo Privat Kaffee African Blue. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.