Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Instytut Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU ma profil słodki, z nutami: karmel, czekolada, wiśnia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Co wiemy o tej kawie
- Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU to 100% arabika – według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl – region: tarrazu, odmiana: caturra, catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1600 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie instytutkawy.pl wymienia nuty: karmel, czekolada, wiśnia, słodycz i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie instytutkawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU?
Czy Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU to 100% arabika?
Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU to 100% arabika – według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl.
Skąd pochodzą ziarna Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Instytut Kawy Kawa KOSTARYKA TARRAZU?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: West Caffee Kawa ziarnista West Caffee Colombia Valley of Medelin Supremo don Pablo, Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Salvador Apaneca Espresso i West Caffee Kawa ziarnista West Caffee Mexico Stan Chiapas Intesita Altura. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność