JAVA Coffee Roasters

JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa – opinia palarni, smak i kawy podobne

profil: owocowy mirabelka kakao pomelo

W skrócie: JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa ma profil owocowy, z nutami: mirabelka, kakao, pomelo. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Nikaragui, uprawiana na farmie Las Nubes w regionie Matagalpa na wysokości do 1900 m n.p.m. Jest to kawa przeznaczona do metod przelewowych o jasnym stopniu palenia, charakteryzująca się nutami mirabelki, wafelków orzechowo-kakaowych i pomelo. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: mirabelka, kakao i pomelo.

Co wiemy o tej kawie

  • Według producenta JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa to 100% arabika.
  • Pochodzenie ziaren według producenta: Nikaragua.
  • Według producenta – region: Matagalpa, odmiana: Pacamara, Maragogype, Paraneima, Java, Caturra, Bourbon, Yellow Catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1000–1900 m n.p.m..
  • Palenie: jasne (deklaracja producenta).
  • Producent opisuje smak nutami: mirabelka, kakao i pomelo.

Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (javacoffee.pl).

Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaJAVA Coffee Roasters Nicaragua MatagalpaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Nikaragua – Matagalpa Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Pacamara, Maragogype, Paraneima, Java, Caturra, Bourbon, Yellow Catuai Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1000–1900 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Palarnia nie podaje oceny SCA tej kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Podobny profil, różne palarnie. Kiedy ziarno jest dobre, o efekcie w filiżance decydują palacz i świeżość.

KYOTO Coffee Roaster Drippin' All Day Everyday Rwanda Muteteli owocowy HAYB Rwanda Rushashi Washed owocowy Wypalona Burundi Muyinga owocowy BeMyBean Decaf espresso – Kolumbia Popayan owocowy HAYB Rwanda Muyongwe owocowy Wypalona Gwatemala Berry Flow owocowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa?

Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Nikaragui, uprawiana na farmie Las Nubes w regionie Matagalpa na wysokości do 1900 m n.p.m. Jest to kawa przeznaczona do metod przelewowych o jasnym stopniu palenia, charakteryzująca się nutami mirabelki, wafelków orzechowo-kakaowych i pomelo. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: mirabelka, kakao i pomelo.

Czy JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa to 100% arabika?

Według producenta JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa?

Pochodzenie ziaren według producenta: Nikaragua.

Jaka kawa jest podobna do JAVA Coffee Roasters Nicaragua Matagalpa?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: KYOTO Coffee Roaster Drippin' All Day Everyday Rwanda Muteteli, HAYB Rwanda Rushashi Washed i Wypalona Burundi Muyinga. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.