Johan & Nyström Colombia San Fermin – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Johan & Nyström ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Johan & Nyström Colombia San Fermin, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Johan & Nyström Colombia San Fermin z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Johan & Nyström Colombia San Fermin ma profil słodki, z nutami: słodycz, migdał, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna jakości speciality pochodzące z Kolumbii, wypalane w szwedzkiej palarni Johan & Nystrom. Idealne do przelewowych metod parzenia. W smaku tej kawy odnajdziesz słodycz migdałów i śliwek oraz delikatne nuty kandyzowanych cytrusów. Ziarna pochodzą od około 30 hodowców z kolumbijskiego regionu Tolima. Do upraw podchodzi się tam z największą starannością, z troską o otaczające środowisko naturalne, znacznie inwestując przy tym w infrastrukturę. Żyzne gleby, sprzyjające warunki atmosferyczne i wysokość od 1600 do 2000 m n.p.m. tworzą idealne warunki pod upraw. Po zbiorach, ziarna są starannie Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, migdał i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – region: tolima, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1600–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: słodycz, migdał i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Johan & Nyström Colombia San Fermin z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Johan & Nyström Colombia San Fermin | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – tolima | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Johan & Nyström Colombia San Fermin. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Johan & Nyström Colombia San Fermin?
Ziarna jakości speciality pochodzące z Kolumbii, wypalane w szwedzkiej palarni Johan & Nystrom. Idealne do przelewowych metod parzenia. W smaku tej kawy odnajdziesz słodycz migdałów i śliwek oraz delikatne nuty kandyzowanych cytrusów. Ziarna pochodzą od około 30 hodowców z kolumbijskiego regionu Tolima. Do upraw podchodzi się tam z największą starannością, z troską o otaczające środowisko naturalne, znacznie inwestując przy tym w infrastrukturę. Żyzne gleby, sprzyjające warunki atmosferyczne i wysokość od 1600 do 2000 m n.p.m. tworzą idealne warunki pod upraw. Po zbiorach, ziarna są starannie Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, migdał i cytrusy.
Skąd pochodzą ziarna Johan & Nyström Colombia San Fermin?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Johan & Nyström Colombia San Fermin?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Mövenpick Brazil Monte Belo (espresso), Lavazza Expert Aroma Piu i Jacobs Origins Brazil. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność