Kafar BLEND 70/30 – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: Kafar BLEND 70/30 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, orzech laskowy, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Blend 70/30 to kawa ziarnista składająca się w 70% z arabiki z Brazylii oraz w 30% z robusty z Tanzanii. W filiżance wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, orzechów laskowych i cytrusów, czemu towarzyszy kremowe body. Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, orzech laskowy i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Tanzania.
- Według producenta – region: Monte Carmelo / Bukoba, obróbka: naturalna.
- Producent opisuje smak nutami: mleczna czekolada, orzech laskowy i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (palarniakafar.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co palarnia podaje, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Kafar BLEND 70/30 z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kafar BLEND 70/30 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia, Tanzania – Monte Carmelo / Bukoba | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do Kafar BLEND 70/30. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
Korona 1912 Czerwona Brazylia orzechowo-kakaowy Figa Coffee OUTLET Etiopia Bette Buna sugar cane decaf orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kafar BLEND 70/30?
Blend 70/30 to kawa ziarnista składająca się w 70% z arabiki z Brazylii oraz w 30% z robusty z Tanzanii. W filiżance wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, orzechów laskowych i cytrusów, czemu towarzyszy kremowe body. Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: mleczna czekolada, orzech laskowy i cytrusy.
Czy Kafar BLEND 70/30 to 100% arabika?
Według producenta to mieszanka 70% arabiki i 30% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Kafar BLEND 70/30?
Pochodzenie ziaren według producenta: Brazylia i Tanzania.
Jaka kawa jest podobna do Kafar BLEND 70/30?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Kafar BLEND 70/30 – espresso, Kafar BLEND 80/20 - espresso i BeMyBean Boogie Bean. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność