Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kafar ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter ma profil owocowy, z nutami: brzoskwinia, słodycz, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów nerkowca, rumu i brzoskwini. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Cerrado mineiro, Carmo do Paranaíba Farm: Vivir Cafe Metoda obróbki: Natural inoculated fermentation Odmiana: Red catuai Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt O KAWIE Ta wyjątkowa Brazylia z regionu Cerrado Mineiro prezentuje złożony profil flavour, łączący kremową słodycz orzechów n W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: brzoskwinia, słodycz i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl – region: cerrado mineiro, odmiana: red catuai, obróbka: naturalna.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie zytacoffee.pl wymienia nuty: brzoskwinia, słodycz i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie zytacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado mineiro | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | red catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter?
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów nerkowca, rumu i brzoskwini. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Cerrado mineiro, Carmo do Paranaíba Farm: Vivir Cafe Metoda obróbki: Natural inoculated fermentation Odmiana: Red catuai Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt O KAWIE Ta wyjątkowa Brazylia z regionu Cerrado Mineiro prezentuje złożony profil flavour, łączący kremową słodycz orzechów n W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: brzoskwinia, słodycz i orzech.
Czy Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter to 100% arabika?
Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter to 100% arabika – według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie zytacoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Kafar Brazylia VIirginia Veloso Natural Inoculated Fermentation Filter?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (epresso), Mövenpick Cafëjnô Indonesia Java Kayumas (omniroast) i Bazzara Instytut Kawy Cascara Panama Geisha La Gloria. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność