Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kaffa ETC ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, kakao, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
GATUNEK: 100% arabica. RODZAJ: SHG (Strictly High Grown) – kawa z wysokich plantacji, położonych 1500-2000 m n.p.m.; metoda obróbki: mokra. POCHODZENIE: Ameryka Środkowa. .vc_custom_1791982856168{margin-bottom: -20px !important;border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;padding-top: 4px !important;padding-bottom: 4px !important;padding-left: 8px !important;border-left-style: solid !important;border-right-style: solid !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-style: solid !important; Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, kakao i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl: Ameryka srodkowa i Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl – region: tarrazu, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1500–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kawaswiezopalona.pl wymienia nuty: czekolada, kakao, karmel i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawaswiezopalona.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka srodkowa, Kostaryka – tarrazu | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1500–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu?
GATUNEK: 100% arabica. RODZAJ: SHG (Strictly High Grown) – kawa z wysokich plantacji, położonych 1500-2000 m n.p.m.; metoda obróbki: mokra. POCHODZENIE: Ameryka Środkowa. .vc_custom_1791982856168{margin-bottom: -20px !important;border-top-width: 2px !important;border-right-width: 2px !important;border-bottom-width: 2px !important;border-left-width: 2px !important;padding-top: 4px !important;padding-bottom: 4px !important;padding-left: 8px !important;border-left-style: solid !important;border-right-style: solid !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-style: solid !important; Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, kakao i karmel.
Czy Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu to 100% arabika?
Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawaswiezopalona.pl: Ameryka srodkowa i Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Kaffa ETC Costa Rica SHB Tarrazu?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Palarnia Kawy The White Bear Kawa ziarnista The White Bear Kawa ziarnista Brazylia/Indie 1kg, Paloma Palarnia Kawy Kawa ziarnista Paloma Brazylia San Rafael i Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Blend No.2 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność