Casino Mocca Burundi Munyinya Hill – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Casino Mocca ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Casino Mocca Burundi Munyinya Hill, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Casino Mocca Burundi Munyinya Hill, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Casino Mocca Burundi Munyinya Hill ma profil owocowy, z nutami: owoce. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna z Burundi, wypalane w węgierskiej palarni Casino Mocca, przeznaczone pod alternatywne metody parzenia. Soczysta, kremowa kawa o intensywnej owocowości i nutach dżemu malinowego, owoców dzikiej róży oraz rodzynek. Kawa odmiany Bourbon oraz Jackson, przygotowywana przy użyciu procesu mycia. Powstała dzięki działalności programu Long Miles Coffee Project, którego twórcy od 2012 roku skrupulatnie wyszukują najlepszych ziaren w Burundi. Projekt komunikuje ze sobą hodowców, właścicieli stacji obróbki oraz palarni, a co za tym idzie, ograniczona zostaje liczba pośredników i wzrasta jakość prod Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Burundi.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – odmiana: bourbon, jackson.
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Casino Mocca Burundi Munyinya Hill nie znaleźliśmy regionu uprawy, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Casino Mocca Burundi Munyinya Hill | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Burundi – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon, jackson | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Casino Mocca Burundi Munyinya Hill. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Casino Mocca Burundi Munyinya Hill?
Ziarna z Burundi, wypalane w węgierskiej palarni Casino Mocca, przeznaczone pod alternatywne metody parzenia. Soczysta, kremowa kawa o intensywnej owocowości i nutach dżemu malinowego, owoców dzikiej róży oraz rodzynek. Kawa odmiany Bourbon oraz Jackson, przygotowywana przy użyciu procesu mycia. Powstała dzięki działalności programu Long Miles Coffee Project, którego twórcy od 2012 roku skrupulatnie wyszukują najlepszych ziaren w Burundi. Projekt komunikuje ze sobą hodowców, właścicieli stacji obróbki oraz palarni, a co za tym idzie, ograniczona zostaje liczba pośredników i wzrasta jakość prod Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Casino Mocca Burundi Munyinya Hill?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Burundi.
Jaka kawa jest podobna do Casino Mocca Burundi Munyinya Hill?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg, Beans Republic Kawa ziarnista Beans Republic Kawa ziarnista Columbiana 1kg i Bergstrands Kafferosteri Kawa ziarnista Bergstrands Kafferosteri Bergstrands Kafferosteri - Moomin Coffee - Moomintroll 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność