Kawa Laboranta Speciality Gwatemala – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kawa Laboranta ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Kawa Laboranta Speciality Gwatemala i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Kawa Laboranta Speciality Gwatemala ma profil owocowy, z nutami: kwiaty, cytrusy, miód. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Gwatemala Huehuetenango Rio Azul to nasza najwyżej oceniona kawa, 85 punktów w skali SCA. Kwiatowa, z nutą cytrusów: kwiaty i miód, limonka i pomarańcza, a w tle wiśnia. Jest gęsta i słodka jak syrop. Dobrze wypada w ekspresie, w przelewie i w kawiarce, a z mlekiem zostawia owocowy akcent. Obróbka mokra, palimy ją w Karpaczu. Każdą paczkę zamykamy woskową pieczęcią z wizerunkiem Laboranta. Odklejasz ją bez wysiłku, a w środku jest magnes, więc pieczęć zostaje z Tobą na lodówce. Kawa Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie laboranta.pl: Gwatemala.
- Według opisu kawy na stronie laboranta.pl – region: huehuetenango, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie laboranta.pl wymienia nuty: kwiaty, cytrusy, miód, limonka, pomarańcza i wiśnia.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie laboranta.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Kawa Laboranta Speciality Gwatemala brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kawa Laboranta Speciality Gwatemala | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Gwatemala – huehuetenango | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Kawa Laboranta Speciality Gwatemala. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kawa Laboranta Speciality Gwatemala?
Gwatemala Huehuetenango Rio Azul to nasza najwyżej oceniona kawa, 85 punktów w skali SCA. Kwiatowa, z nutą cytrusów: kwiaty i miód, limonka i pomarańcza, a w tle wiśnia. Jest gęsta i słodka jak syrop. Dobrze wypada w ekspresie, w przelewie i w kawiarce, a z mlekiem zostawia owocowy akcent. Obróbka mokra, palimy ją w Karpaczu. Każdą paczkę zamykamy woskową pieczęcią z wizerunkiem Laboranta. Odklejasz ją bez wysiłku, a w środku jest magnes, więc pieczęć zostaje z Tobą na lodówce. Kawa Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna Kawa Laboranta Speciality Gwatemala?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie laboranta.pl: Gwatemala.
Jaka kawa jest podobna do Kawa Laboranta Speciality Gwatemala?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Mövenpick Cafëjnô Honduras (omniroast), Kimbo Espresso Crema Perfetta UTZ i Bazzara Luxury Blend Panafricana. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność