Kawa Poznańska Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kawa Poznańska ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Kawa Poznańska Yellow Bourbon i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Kawa Poznańska Yellow Bourbon ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Yellow Bourbon uprawiana jest w małych ilościach na plantacji w okolicach Fazendy w Brazylii. Charakteryzuje się łagodnym smakiem, średnią kwasowością oraz kremowym body. 100% Arabica. Polecana do wszystkich alternatywnych metod parzenia oraz ekspresów przelewowych. Palenie ⬤ ⬤ ⭘ ⭘ ⭘ Kwasowość ⬤ ⬤ ⬤ ⭘ ⭘ Intensywność ⬤ ⬤ ⭘ ⭘ ⭘ Kawa klasyczna Kawa mielona Kawa ziarnista Typ: mielona, ziarnista Waga: 1kg, 200g Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy.
Co wiemy o tej kawie
- Kawa Poznańska Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawapoznanska.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawapoznanska.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie kawapoznanska.pl – odmiana: yellow bourbon.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawapoznanska.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Kawa Poznańska Yellow Bourbon część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kawa Poznańska Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Kawa Poznańska Yellow Bourbon. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kawa Poznańska Yellow Bourbon?
Kawa Yellow Bourbon uprawiana jest w małych ilościach na plantacji w okolicach Fazendy w Brazylii. Charakteryzuje się łagodnym smakiem, średnią kwasowością oraz kremowym body. 100% Arabica. Polecana do wszystkich alternatywnych metod parzenia oraz ekspresów przelewowych. Palenie ⬤ ⬤ ⭘ ⭘ ⭘ Kwasowość ⬤ ⬤ ⬤ ⭘ ⭘ Intensywność ⬤ ⬤ ⭘ ⭘ ⭘ Kawa klasyczna Kawa mielona Kawa ziarnista Typ: mielona, ziarnista Waga: 1kg, 200g Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy.
Czy Kawa Poznańska Yellow Bourbon to 100% arabika?
Kawa Poznańska Yellow Bourbon to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawapoznanska.pl.
Skąd pochodzą ziarna Kawa Poznańska Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawapoznanska.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Kawa Poznańska Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos 7 Origini. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność