Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kawa Rzemieślnicza ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan ma profil owocowy, z nutami: owoce, gorycz, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Zanurz się w aromatyczny świat kolumbijskiej kawy Colombia Supremo Popayan, pochodzącej z malowniczego rejonu Cauca. To niezwykła kawa arabika 100%, uprawiana na wysokościach od 1200 do 2000 m npm, co sprawia, że ziarna osiągają imponujący rozmiar. To właśnie znaczy określenie Supremo. Plantacje kawy z kolumbijskiego regionu Cauca, o powierzchni zazwyczaj poniżej 5 hektarów, należą do lokalnych farmerów skupionych w spółdzielnię. Dzięki zróżnicowanym i sprzyjającym mikroklimatom, kawa z tego obszaru zachwyca jedwabistą konsystencją i bogatym aromatem.Każde ziarno jest zbierane ręcznie, a nastę Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan to 100% arabika – według opisu kawy na stronie megan-coffee.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie megan-coffee.com: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie megan-coffee.com – region: cauca, wysokość uprawy: 1200–2000 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie megan-coffee.com wymienia nuty: owoce, gorycz, karmel, cytrusy i gorzka czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie megan-coffee.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – cauca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1200–2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan?
Zanurz się w aromatyczny świat kolumbijskiej kawy Colombia Supremo Popayan, pochodzącej z malowniczego rejonu Cauca. To niezwykła kawa arabika 100%, uprawiana na wysokościach od 1200 do 2000 m npm, co sprawia, że ziarna osiągają imponujący rozmiar. To właśnie znaczy określenie Supremo. Plantacje kawy z kolumbijskiego regionu Cauca, o powierzchni zazwyczaj poniżej 5 hektarów, należą do lokalnych farmerów skupionych w spółdzielnię. Dzięki zróżnicowanym i sprzyjającym mikroklimatom, kawa z tego obszaru zachwyca jedwabistą konsystencją i bogatym aromatem.Każde ziarno jest zbierane ręcznie, a nastę Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym.
Czy Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan to 100% arabika?
Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan to 100% arabika – według opisu kawy na stronie megan-coffee.com.
Skąd pochodzą ziarna Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie megan-coffee.com: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do Kawa Rzemieślnicza Kawa COLOMBIA Supremo Popayan?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Pożegnanie z Afryką Kawa Kopi Luwak Wild dla Zakochanych, Hayb Kawa ziarnista HAYB Sie Przelewa Owoc 1kg i KWH Kawa ziarnista KWH Peru Ocobamba Cusco Washed 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność