Kawa, szkolenia baristów, akcesoria
Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Kawa, szkolenia baristów, akcesoria ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna ma profil owocowy, z nutami: owoce, jagoda. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Limitowana edycja kawy z okazji 10 urodzin Małej Czarnej! W kwietniu świętujemy nasze 10. urodziny i z tej okazji wypuszczamy limitowaną edycję kawy, którą możecie zamówić z autografem legendy polskiej koszykówki – Macieja Zielińskiego. Fu*kin’ Epic to wyjątkowe ziarna kawy, które zajęły topowe miejsce w Cup of Exellence w Brazylii. Arara jest wynikiem krzyżówki starszych odmian uprawianych w Brazylii – Yellow Catuai i Obata. Została wyhodowana na plantacji Procafe Foundation prowadzącej naukowe i rozwojowe badania nad kawowcem. Charakterystyka kawy Odmiana Arara charakteryzuje się późno dojrz Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce i jagoda.
Co wiemy o tej kawie
- Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna to 100% arabika – według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee – region: cerrado, odmiana: yellow catuai, arara, obata, obróbka: honey, myta, wysokość uprawy: 600–1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie malaczarna.coffee wymienia nuty: owoce i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie malaczarna.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow catuai, arara, obata | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 600–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Gimoka Gran Relax Decaffeinato owocowy Grani | Espresso, Moka Grani - Crema Dolce 100% Arabica - 1 kg owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna?
Limitowana edycja kawy z okazji 10 urodzin Małej Czarnej! W kwietniu świętujemy nasze 10. urodziny i z tej okazji wypuszczamy limitowaną edycję kawy, którą możecie zamówić z autografem legendy polskiej koszykówki – Macieja Zielińskiego. Fu*kin’ Epic to wyjątkowe ziarna kawy, które zajęły topowe miejsce w Cup of Exellence w Brazylii. Arara jest wynikiem krzyżówki starszych odmian uprawianych w Brazylii – Yellow Catuai i Obata. Została wyhodowana na plantacji Procafe Foundation prowadzącej naukowe i rozwojowe badania nad kawowcem. Charakterystyka kawy Odmiana Arara charakteryzuje się późno dojrz Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce i jagoda.
Czy Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna to 100% arabika?
Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna to 100% arabika – według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee.
Skąd pochodzą ziarna Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie malaczarna.coffee: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Kawa, szkolenia baristów, akcesoria Epic Coffee na X-lecie Palarni Kawy Mała Czarna?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Kolumbia Candy Maze FILTR 250g, Roastains Kawa ziarnista Roastains Indonezja Rainmaker FILTR 250g i Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT FLOW Very Berry 800g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność