KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką KawePale ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, karmel, orzech laskowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Gorzka czekolada nadaje głębi, podczas gdy karmel i orzechy laskowe prowadzą smak w deserową stronę. Espresso o klasycznym, brazylijskim charakterze. Brasil Cerrado Mineiro Tucan: kawa specialty do ekspresu Metoda: kawiarka, automat, ekspres kolbowy Nuty: orzech laskowy, gorzka czekolada, karmel Dla kogo: czekolada i orzech, z niską goryczką, po kawie z marketu Punktacja SCA: 84,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin Profil palenia: średni Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Odmiana: Mundo Novo, Catuai, Caturra Wysokość upraw: 1300 m n.p W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada, karmel i orzech laskowy.
Co wiemy o tej kawie
- KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie kawepale.pl – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, caturra, catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1300 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Opis kawy na stronie kawepale.pl wymienia nuty: gorzka czekolada, karmel, orzech laskowy, orzech laskowy i gorycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawepale.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, caturra, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan?
Gorzka czekolada nadaje głębi, podczas gdy karmel i orzechy laskowe prowadzą smak w deserową stronę. Espresso o klasycznym, brazylijskim charakterze. Brasil Cerrado Mineiro Tucan: kawa specialty do ekspresu Metoda: kawiarka, automat, ekspres kolbowy Nuty: orzech laskowy, gorzka czekolada, karmel Dla kogo: czekolada i orzech, z niską goryczką, po kawie z marketu Punktacja SCA: 84,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin Profil palenia: średni Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais Odmiana: Mundo Novo, Catuai, Caturra Wysokość upraw: 1300 m n.p W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada, karmel i orzech laskowy.
Czy KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan to 100% arabika?
KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
Skąd pochodzą ziarna KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do KawePale Brasil Cerrado Mineiro Tucan?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kawa ziarnista Premium Blend 250g, Craft Coffee Roasters Kawa ziarnista Craft Noughty 250g i Ingagi Coffee Kawa ziarnista Ingagi Coffee Honduras 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność