KawePale Brasil Colibri Santos – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką KawePale ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to KawePale Brasil Colibri Santos, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy KawePale Brasil Colibri Santos z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: KawePale Brasil Colibri Santos ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: nugat, orzech laskowy, syrop klonowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
W smaku czuć nuty orzechów laskowych, nugatu i syropu klonowego, przy niskiej kwasowości. Klasyczne deserowe espresso z Brazylii. Brasil Colibri Santos: kawa specialty do ekspresu Metoda: ekspres kolbowy, automat, kawiarka Nuty: orzechy laskowe, nugat, syrop klonowy Dla kogo: codzienne espresso, czarne albo z mlekiem, bez kwasowości Punktacja SCA: 83,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin Profil palenia: średni Region: Guaxupé, Minas Gerais Odmiana: Mundo Novo, Catuai Wysokość upraw: 1000 m n.p.m. Metoda obróbki: naturalna Pochodzenie Guax W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: nugat, orzech laskowy i syrop klonowy.
Co wiemy o tej kawie
- KawePale Brasil Colibri Santos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie kawepale.pl – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie kawepale.pl wymienia nuty: nugat, orzech laskowy, syrop klonowy, owoce tropikalne i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawepale.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy KawePale Brasil Colibri Santos nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | KawePale Brasil Colibri Santos | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do KawePale Brasil Colibri Santos. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg orzechowo-kakaowy Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach orzechowo-kakaowy Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg orzechowo-kakaowy Marila Colombia orzechowo-kakaowy MK Cafe Brasil orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje KawePale Brasil Colibri Santos?
W smaku czuć nuty orzechów laskowych, nugatu i syropu klonowego, przy niskiej kwasowości. Klasyczne deserowe espresso z Brazylii. Brasil Colibri Santos: kawa specialty do ekspresu Metoda: ekspres kolbowy, automat, kawiarka Nuty: orzechy laskowe, nugat, syrop klonowy Dla kogo: codzienne espresso, czarne albo z mlekiem, bez kwasowości Punktacja SCA: 83,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin Profil palenia: średni Region: Guaxupé, Minas Gerais Odmiana: Mundo Novo, Catuai Wysokość upraw: 1000 m n.p.m. Metoda obróbki: naturalna Pochodzenie Guax W filiżance, podczas naszego cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: nugat, orzech laskowy i syrop klonowy.
Czy KawePale Brasil Colibri Santos to 100% arabika?
KawePale Brasil Colibri Santos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
Skąd pochodzą ziarna KawePale Brasil Colibri Santos?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do KawePale Brasil Colibri Santos?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia, Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg i Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność