KawePale Mała Brazylia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką KawePale ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz KawePale Mała Brazylia, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie KawePale Mała Brazylia, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: KawePale Mała Brazylia ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech laskowy, nugat, syrop klonowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Prażone orzechy laskowe i nugat prowadzą smak w deserową stronę, a syrop klonowy dopełnia słodycz. Espresso o klasycznym brazylijskim charakterze, z niską kwasowością. Mała Brazylia: kawa specialty do ekspresu Metoda: ekspres kolbowy, kawiarka Nuty: orzechy laskowe, nugat, syrop klonowy Dla kogo: codzienne espresso o znanym smaku, które wspiera Capoeira z Wyobraźnią Punktacja SCA: 83,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin Profil palenia: średni Region: Guaxupé, Minas Gerais Odmiana: Mundo Novo, Catuai Wysokość upraw: 1000 m n.p.m. Metoda o Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech laskowy, nugat i syrop klonowy.
Co wiemy o tej kawie
- KawePale Mała Brazylia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie kawepale.pl – region: minas gerais, odmiana: mundo novo, catuai, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 1000 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie kawepale.pl wymienia nuty: orzech laskowy, nugat, syrop klonowy, słodycz i suszone owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawepale.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy KawePale Mała Brazylia nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | KawePale Mała Brazylia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | mundo novo, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 83 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil KawePale Mała Brazylia: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Jacobs Origins Fusion Brazil & Colombia orzechowo-kakaowy Marila Colombia orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje KawePale Mała Brazylia?
Prażone orzechy laskowe i nugat prowadzą smak w deserową stronę, a syrop klonowy dopełnia słodycz. Espresso o klasycznym brazylijskim charakterze, z niską kwasowością. Mała Brazylia: kawa specialty do ekspresu Metoda: ekspres kolbowy, kawiarka Nuty: orzechy laskowe, nugat, syrop klonowy Dla kogo: codzienne espresso o znanym smaku, które wspiera Capoeira z Wyobraźnią Punktacja SCA: 83,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin Profil palenia: średni Region: Guaxupé, Minas Gerais Odmiana: Mundo Novo, Catuai Wysokość upraw: 1000 m n.p.m. Metoda o Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: orzech laskowy, nugat i syrop klonowy.
Czy KawePale Mała Brazylia to 100% arabika?
KawePale Mała Brazylia to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
Skąd pochodzą ziarna KawePale Mała Brazylia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do KawePale Mała Brazylia?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Milky Cloud ESPRESSO 1kg, Roastains Kawa ziarnista Roastains Brazylia Coffee House ESPRESSO 1kg i Pellini Top Nobile – Kawa w ziarnach. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność